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        糖尿病飲食-吃花生和瓜子粗糧等?

        2015-11-30 18:06| 發布者: 糖寶| 查看: 11747| 評論: 0|原作者: 糖寶

        摘要: 糖尿病飲食-吃花生和瓜子粗糧等?  糖尿病患者能否隨意吃花生和瓜子?   花生、瓜子雖含糖分不多,對血糖影響不大,然而它富含的不飽和脂肪酸,卻是高熱量的物質。例如花生、瓜子和核桃所含熱量比同等重量的豬肉 ...
        糖尿病飲食-吃花生和瓜子粗糧等?

         糖尿病患者能否隨意吃花生和瓜子?

          花生、瓜子雖含糖分不多,對血糖影響不大,然而它富含的不飽和脂肪酸,卻是高熱量的物質。例如花生、瓜子和核桃所含熱量比同等重量的豬肉還要高幾倍,大量食用肯定不利于保持體重和控制血脂,也會間接地影響血糖和血壓的控制。所以,每天食用花生或瓜子不宜超過一兩把。有的人喜歡邊看電視邊吃花生、瓜子,這種習慣很不好,應該改掉。
          
        糖尿病患者不吃主食吃零食行嗎?
          
          許多糖尿病患者都有一個飲食上的誤區,認為飲食治療就是少吃或不吃主食。其實糖尿病飲食療法的原則是:每日攝入的總熱量依據患者的年齡、性別、標準體重、實際體重、有無并發癥及體力活動情況而定。糖尿病患者應在規定熱量范圍內做到主食粗細搭配,副食葷素搭配,不挑食、不偏食,使營養素保持平衡、全面。零食的熱量并不少,有的零食中還含有許多油脂、糖分,不僅不利于降糖,而且營養成分也不全面。所以,多吃零食少吃主食是不對的。飲食治療是控制患者血糖的基本手段,其主要目的是保護胰島功能,使受損的胰島細胞減少損傷;控制血糖、血脂,使之達到正常或者接近正常;預防和延緩并發癥。
          
        糖尿尿患者一定是少吃為好嗎?
          
          糖尿病患者飲食的要點是:飲食要均衡、營養要合理、維持理想體重;減少含糖量高的食物;適量選用糧谷類和含淀粉高的薯類;多選用碳水化合物含量低的蔬菜和膳食纖維高的食物;減少油脂,避免含脂肪高的食物和油炸食物;烹調食物要清淡,少用鹽和過多的調味品;飲食要定時;要根據醫師和營養師的指導來規范自己的飲食行為,以取得更好的治療效果。糖尿病飲食治療絕對不只是少吃、不吃!也不能偏吃一種食物或零食,要養成良好的飲食習慣。

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